| La cucina del ristorante “La Piccola Fontana” è basata su piatti tipici e di antica tradizione locale, tipo: la “ramiccia” pasta all’uovo fatta e tagliata a mano, oppure gli “strozzapreti” fatti con acqua e farina, tutti e due conditi con funghi porcini o ragù di cinghiale e nominando qualche secondo piatto tipo il pecorino fresco locale alla piastra servito con del lardo di Colonnata, oppure dell’abbacchio o capretto locale cucinato in diversi modi, possiamo aggiungere una lunga carta dei migliori vini locali, nazionali ed esteri, dulcisinfundo una lunga lista di dolci fatti a mano dalla moglie del proprietario (Susanna Bergamaschi). | {besps}piatti{/besps} |