- Ramiccia al ragù (pasta all’uovo fatta da noi dalla forma sottile e lunga , piatto tipico del paese )
- Fettuccine al ragù d’anatra
- Fagottini taleggio e pere (Ravioli ripieni conditi con panna e salvia)
- Margherite in salsa rosa (Pasta ripiena di ricotta e noci in salsa rosa)
- Fettuccine ai funghi porcini (Pasta fatta a mano con funghi porcini in bianco)
- Strozzapreti Castagne e guanciale croccante
- Zuppa di castagne e porcini