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Primi Piatti

  • Zuppa di castange e funghi porcini (Zuppa con maltagliati fatti a mano)
  • Medaglioni alla zucca (Raviolo ripieno di zucca spolverato con liquirizia)
  • Bazzicotti (Raviolo ripieno di scamorza e melanzane condito con pachino e olive)
  • Fagottini formaggio e pere (Pasta ripiena condita con panna e salvia)
  • Margherite in salsa rosa (Pasta ripiena di ricotta e noci in salsa rosa)
  • Fettuccine ai funghi porcini (Pasta fatta a mano con funghi porcini in bianco)
  • Strozzapreti alle castagne (Pasta fatta a mano acqua e farina con castagne e guanciale)
  • Ramiccia al ragù (Pasta all’uovo tipica del paese impastata e tagliata a mano)

La Piccola Fontana - Ristorante, Pizzeria - Via del Corso, 04010 Norma (Latina)

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